Levientjes van Levine, misschien wel het lekkerste brood!

Ik speelde al langer met het idee om een goede workshop broodbakken te gaan volgen. In eerste instantie wilde ik een aantal technieken onder de knie krijgen, maar daarnaast zocht ik ook antwoorden op prangende broodbakvragen. Door een redelijk constant gevulde agenda kwam het zoeken naar, en volgen van een dergelijke workshop er maar niet … Meer lezen over Levientjes van Levine, misschien wel het lekkerste brood!