Rozetjes, bloemige bolletjes via de kringloop

Ik loop wel vaker een kringloopwinkel binnen om eens even rond te kijken. Aan de ene kant omdat ik dat leuk vind. Aan de andere kant omdat het niet de eerste keer zou zijn dat ik er met mooie en soms unieke spullen weer naar buiten loop. De afdelingen die ik altijd met extra aandacht … Meer lezen over Rozetjes, bloemige bolletjes via de kringloop

Bitterkoekjes

Om eerlijk te zijn, ik wist niet dat het maken van bitterkoekjes zo ontzettend simpel is. Alles wat je nodig hebt zijn amandelen (zoete en bittere), poedersuiker en eiwit! Hier thuis zijn ze allemaal fan van bitterkoekjes. Een zak met die smakelijke chewy koekjes blijft dan ook niet lang gevuld. Natuurlijk kon het niet lang … Meer lezen over Bitterkoekjes

Suikerbrood met cranberry’s van Terschelling

Als je eenmaal een tijd op Terschelling hebt doorgebracht, dan ben je zeker van het volgende op de hoogte; Als er iets is wat kenmerkend is voor Terschelling is het de Cranberry! Je wordt er op het eiland zo'n beetje mee doodgegooid. Elke Terschellinger winkelier heeft minimaal één product in het assortiment waar de cranberry … Meer lezen over Suikerbrood met cranberry’s van Terschelling

Grissini, ‘Godfather’ van de soepstengel

Nu het merendeel van Nederland weer terug is van vakantie en school of werk worden hervat, hoor ik om me heen regelmatig nog de weemoed en hunkering naar de mooie, fijne en vaak vooral zonnige vakantiebestemming. Tja, vakantie is inderdaad bijna altijd te kort, ook in mijn beleving. Diegenen die een bezoek aan Italië hebben … Meer lezen over Grissini, ‘Godfather’ van de soepstengel

Gevulde koeken, vol smakelijke kwaliteit! (maar dan alleen als je ze zelf maakt hè)

Wie heeft dat nou nog nooit gedaan, even bij een tankstation of een koffiestandje een gevulde koek kopen voor de snelle lekkere trek. Ik in ieder geval wel! Ik ben namelijk verzot op amandelspijs en alles waar dat in zit vind ik bijna onweerstaanbaar. Maar wist je dat er in die koeken van het station … Meer lezen over Gevulde koeken, vol smakelijke kwaliteit! (maar dan alleen als je ze zelf maakt hè)

Scones, Schotse lekkernij

Scones, die lekkere kleine, licht zoete Engelse bolletjes die we kennen van de High Tea. De scone houdt door de smaak en dichte structuur een beetje het midden tussen een cakeje en een wit broodje. Maar wist je dat de scone in Schotland is begonnen als een groot rond plat brood wat in een pan … Meer lezen over Scones, Schotse lekkernij