Levientjes van Levine, misschien wel het lekkerste brood!

Ik speelde al langer met het idee om een goede workshop broodbakken te gaan volgen. In eerste instantie wilde ik een aantal technieken onder de knie krijgen, maar daarnaast zocht ik ook antwoorden op prangende broodbakvragen. Door een redelijk constant gevulde agenda kwam het zoeken naar, en volgen van een dergelijke workshop er maar niet … Meer lezen over Levientjes van Levine, misschien wel het lekkerste brood!

Texas Style Applepie, té lekker om je druk over te maken

Ik geef het meteen toe; Ik ben een zoetekauw. Iedereen die mij kent kan dat beamen. En dan ben ik niet zomaar een zoetekauw, maar ook nog eentje met een enigszins impulsieve inslag en een soms haperend 'remsysteem'. Het mag duidelijk zijn dat dat geen goede combi is voor mijn gewicht, wat dan ook aardig … Meer lezen over Texas Style Applepie, té lekker om je druk over te maken