Bruin vloerbrood, een eenvoudig maar lekker broodje

Toen we laatst naar goede vrienden gingen had ik speciaal voor hen een erg lekkere 'Slof Bananensplit' gemaakt die ik kort geleden bij elkaar heb bedacht. Het recept komt binnenkort op m'n blog, maar daar moet je nog heel even geduld voor hebben. Tijdens het eten kwam Jessica, onze vriendin, namelijk met de opmerking dat … Meer lezen over Bruin vloerbrood, een eenvoudig maar lekker broodje

De bakkersformule uitgelegd (en het is gelukkig niet zo moeilijk als het lijkt)

Zoals je misschien wel hebt gezien heb ik in mijn eerdere blogs al vaker verwezen naar de bakkersformule. Nou krijg ik uit mijn omgeving met enige regelmaat de vraag wat dat nou eigenlijk is? Tijd dus om er maar eens wat aandacht aan te besteden. Brood bakken is secuur werken Voordat we het over de … Meer lezen over De bakkersformule uitgelegd (en het is gelukkig niet zo moeilijk als het lijkt)